Buen descubrimiento.
Llama la atención la poca dedicación al vino en Burdeos.
Saludos
Comida tradicional del Sudoeste francés
SERVICIO DEL VINO:
5
6.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
7
Local situado en el casco histórico de Burdeos, tras el edificio de la Bolsa, decorado al estilo campesino con múltiples aperos del campo.
* Foie Gras de canard mi-cuit (buena ración casera)
* Sopa de cebolla gratinada con queso
* Confit de canard con patatas al horno (muy casero con pocas ornamentaciones)
* Vino Château Clavelines 2018 - Saint-Émilion Grand Cru
* Vino Château Pomies Agassac 2014 - Haut Médoc
Buena comida casera a buen precio en el centro de Burdeos.
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Confit de canard
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