Profesionales

Buen y recomendable restaurante. Se cocina muy bien , en algunos platos se alcanza la excelencia y la profesionalidad surge desde cualquier perspectiva. Buen servicio amable y atento. Una terraza cubierta , luminosa, ventilada, espaciosa y agradable. La carta de vinos utiliza vinos económicos, sencillos en general y eleva, puede casi triplicar, los precios de los mismos.Creo que en este sentido podría mejorar, introducir nuevas referencias de fuera y de aquí y moderar precios. La cocina merece la pena. Es una acoquinaría más bien clásica , elaborada, trabajada e intensa. Me fascinó la merluza con un jugo de marisco , coliflor, espinaca y una base de arroz. Un plato realmente rico, complejo , equilibrado  y potente. Aperitivos diversos al inicio. Buen trato al bonito, carnes, se cocina de todo y se hace con conocimiento, criterio y consistencia. Los postres se muestran a buen nivel , no desentonan.Un lugar recomendable, menos conocido, pero que mereció la pena visitar. El menú con los aperitivos , arroz, bonito, canelón de ropa vieja , la merluza y dos postres, 55 euros