Oktoberfest 2023

Nuevo curso de catas en el club y en esta ocasión con cervezas artesanas Castrum, en concreto fueron: Castrum Pampa Lager, Castrum Scottish Export, Castrum American IPA y Castrum Hoppy Beer Day, bastante complejas y muy diferentes entre sí. La primera, y servida a presión en jarras, nos acompañó durante toda la cena; fue la que más gustó por su sencillez.

Sin cambios en el local ni en las formas y con el consiguiente menú:

. ensaladilla rusa: con sus ingredientes presentes y bien troceados y buena mayonesa como elemento integrador. Muy bien.

. codillo al horno: más jugoso del recuerdo del año anterior pero sin ningún complemento. Notable.

. versión de Apfelstrudel: con un helado de turrón como novedad que fue fallida pues estaba demasiado mantecoso y poco sabor a almendra. La tarta de manzana estaba dentro de un hojaldre a modo de rollito asiático de buen tamaño; mal el helado y bien el apfelstrudel.

Cafés e infusiones más la sobremesa habitual con excompañeros de profesión es un plus añadido a la cena.