Taberna gastronómica

Local ubicado en una plaza arbolada al final de la calle Mayor y ya fuera de la zona peatonal turística, con unas mesas de terraza en el exterior sobre una amplia acera y un local interior con no muchas mesas dejando al fondo una amplia barra y el acceso a la cocina. Sobre la barra y en las paredes se aprecia que hay dedicación a cervezas y vinos y forma una decoración a medio camino entre taberna y restaurante. También contribuye a ello mesas y sillas de madera robusta, con  buena separación; buenas copas con vajilla cubertería sobre una mesa desnuda. Ambiente informal y cercano.

Un buen muestrario de cervezas se agolpan en la barra y en la carta de bebidas. La relación de vinos en carta por copas (y botellas) contiene un par de tinto locales, otro tanto de Rioja y de Ribera más 4 blancos y 2 rosados; aparte existe una carta de vinos muy informativa más que variada en cantidad (sobre todo en tintos) y calidad porque aquí el vino es una parte importante.

El servicio muy amable, facilitador y profesional, buen conocedor de la comida y de los vinos; es de los sitios que volverías solo por la sala. El ritmo de salida de platos de cocina rápido, a pesar de que se fue llenando el comedor totalmente en un día entre semana.

Tiene carta de comidas con bastantes tapas y raciones, ensaladas, hamburguesas y algunos arroces, carnes y pescados. Hay también menú infantil y menú del día (laborables entre semana) con variadas opciones de primeros y con segundos que incluyen varias opciones de carnes y pescados, además de postres.

Dos para comer temprano y nos colocan junto a la barra, buena información a pie de mesa a cargo de Dani (me parece recordar, y que podría doblar a Javier Cámara) y tomamos para beber un vermut blanco y una copa de vino tinto Rio Negro 992 más un agua de Solan de Cabres mediana. Para comer junto con un pan notable:

. aperitivo por cortesía de la casa: cuatro estupendas mini empanadillas que pedimos repetir y sin problemas. Muy bien.

. patatas revolconas con torreznillos: simplemente perfectas de textura, sabor, cantidad con las texturas de los trocitos de torreznos. Muy recomendable.

. judías pintas: ración más ajustada, buen punto de cocción de las alubias, bien de fondo y de complementos. Bien.

. sardinas a la malagueña: en compañía de ensalada verde y tomate; las sardina con una capa de cebolla, tomate y pimiento verde más ajo, se pochan con la piel hacia arriba, se riega con vino blanco, se añade un pellizco de pimentón dejándolas al fuego bajo y reposar y se añade en el último momento el perejil picado. Recomendable.

. entrecotte de vacuno mayor fileteado a la parrilla: con la misma compañía a mi elección entre 3 opciones (patatas, arroz descartadas), en el punto elegido, buena ración y calidad. Más que bien.

. flan casero de huevo: muy sabroso. Cumplió.