El Perelló es una zona turística por desarrollo de una pequeña población rural muy relacionada con la Albufera y ahora en invierno, sin visitantes de esos que hablan raro y comen pronto, puedes encontrar los locales clásicos de toda la vida con la gente mayor del pueblo de siempre que aquí se reunen al "esmorzar".

Local en zona peatonal reciente y reforma hace más de 10 años y que aún no conocía. Barra frente a la entrada y mesas llenas con algún grupo amplio; casi todos se conocen. Servicio amable de personal que parece que no ha empezado a trabajar este mes.

Mesas y sillas al uso, sin mantel, copas muy mejorables. Para beber el clásico vino tinto (Solar de Palomares, tempranillo de Castilla) con gaseosa; los cacahuetes con corteza son de mejor calidad de la media; las aceitunas con variantes bien.

El pan, media barra, es siempre importante y en este caso es notable; el sobresaliente se lo lleva el rellenado de su interior donde la materia prima no escasea ni mucho menos.

Ambos dos devotos del almuerzo pedidos lo mismo:

. bocadillo de embutido con habas: morcilla abierta y extendida, longaniza y chorizo de buen tamaño y calidad y una ingente cantidad de habas fritas y rehogadas con ajetes. Muy bien.

. consiguiente "cremaet" bien preparando y que no pudimos resistir de repetir.

Mereció la pena el desplazamiento (ahora que no hay tráfico) y ver la bonita que está la Albufera y sus canales a tope de agua en este invierno