Tras el buen partido de basket de las peques, nos vamos de cena y no podemos negar su petición, así que a Vips. Seis adultos y dos niñas en un local que se fue llenando y hasta había cola para entrar cuando salíamos.

Para beber hasta 4 aguas medianas sin gas, copa de Mahou de presión, botellín de cerveza Mahou tostada.

Para cenar: 

. costillas a la brasa con salsa barbacoa: costillas de cerdo con patatas espirales mozorcas de maiz

. Rainbow Poke Bold: dados de salmón marinado con salsa yakiniku y lima, aguacate, mango, edamame, wakame, tomate cherry con pepino rúcula cebolla encurtida col lombarda furikake y salsa mayo sriracha sobre arroz de sushi.

. sandwich VIPS club de salmón con batatas fritas x 2: pan de cereales y semillas con salmón ahumado noruego, aguacate, tomate, cebolla roja, lechuga mayonesa y salsa mostaza y miel.

. hamburguesa benedict con batatas fritas: carne de vacuno con huevo frito, salsa holandesa, bacon crujiente, queso cheddar, tomate, lechuga y salsa mayo-sriracha en pan brioche.

. hamburguesa buey trufada: carne de buey de los Valles del Esla, mayonesa trufada, salsa cacio e pepe, champiñón Portobello, bacon de Angus, cebolla carameñizada y rúcula en pan brioche.

. nachos con guacamole: nachos de maíz acompañados de guacamole y pico de gallo.

. menús infantiles x2: medio de quesadillas de jamón y queso y croquetas cremosas con patatas fritas más batido infantil.

Cumplimos con la voluntad popular. Es lo que hay.

Cuando no hay cultura de almuerzo (bocadillo) es muy difícil encontrar opciones fuera de la Comunidad Valenciana, así que hay que agudizar ingenio y sacar agua de entre las piedras.

Conocida franquicia que tiene opciones de bocadillos y que abre pronto; pues a por un almuerzo:

. sandwich de pastrami: resultó un buen bocadillo traído partido por la mitad para facilitar su consumo. Buen pan tostado, abundante relleno y un pastrami correcto; hubiera servido para compartir sin problemas. Misión cumplida.

Acompañó una jarra de cerveza, medio litro. No hubo café ni cacahuetes ni aceitunas... pero fue una buena alternativa.