El Foment de Girona es un complejo cultural ubicado en el mismísimo centro de la ciudad dedicado a la formación, al ocio, al debate y tiene dos espacios dedicados a la hosteleria en los bajos del propio edificio, La Fonda del Foment que es el que hoy nos ocupa y la Taverna del Foment que abre por las noches y está en otro edificio en una plazuela anexa distante apenas 20 metros del edificio. Habíamos pasado por delante de La Fonda en varias ocasiones y siempre nos habia llamado la atención aunque nunca habíamos reservado en este restaurante, al fin lo hicimos a través de su página web para el miércoles dia 4 y realmente fue un acierto pues el local se llenó y rechazaron a varios clientes que no tenían reserva.

El local está dividido en varias salas con nombres de personajes significados de la cultura catalana, todas son amplias y luminosas con apenas decoración, es atendido por jóvenes camareros que conectan rápidamente con los clientes sin hacerse ni graciosos ni pesados, solo sirven desayunos y comidas y aunque en su página web explicitan la carta, a nosotros nos ofrecieron directamente el menú con un precio de 17,50 y que tiene algún plato con suplemento y que por lo que vimos es lo que toda la clientela comió, las cenas a base de platillos y tapas las sirven en La Taberna que dispone de una coqueta terraza.

Los entrantes fueron

- Mejillones a la marinera

- Escalivada a la llama con queso de atillo y aceite de trufa

Seguimos con

- Arroz de secreto de cerdo ibérico con ajoaceite de perejil

- Conejo a la brasa con romero y ajoaceite con guarnición de patatas caseras chascadas y con piel

Postre

- Tarta del dia que no recuerdo de que era

- Helado de vainilla

Todo los platos estuvieron a muy buen nivel

Para beber una botella de agua de 1 litro, una copa de vino blanco y dos copas de una muy buena cerveza artesana.

 Terminamos con dos cafés.

Ultimamente estoy no sé si olvidadizo o perezoso, pues no hice las fotos para ilustrar este comentario

Fue una agradable sorpresa descubrir este restaurante y seguro que repetiremos en nuevas ocasiones, el menú cambia semanalmente y tiene 10 opciones para elegir tanto de entrantes como de platos principales, ofrecen la posibilidad de pedir medio menú, muy buena RCP