Buena materia prima, sobre todo de pescado y marisco de la Bahía de Mazarrón, aunque naturalmente también hay materia prima del Atlántico y carnes.

* Ostras francesas de Marennes-Oléron. Nunca fallan, de máxima calidad.

* Sardinas marinadas con perlas de pimentón y AOVE. Elaboración casera con buenos lomos de sardina.

* Cigalas ahuevadas a la plancha. Buen tamaño, en su punto de cocción y con el toque de las huevas.

* Parrillada de verduras con salsa romesco. Cantidad y calidad de las verduras.

* Lomos de Gallineta. Pescado fresco con el sabor inconfundible de este pescado especial, bien elaborado y sin espinas.

* Vino Cunqueiro de uva 100 % Treixadura.

Buena materia prima, de calidad y cantidad. En este ocasión desconozco el precio, ya que fue invitado.

Quizás el mejor restaurante del Puerto de Mazarrón, en el Paseo Marítimo, y con vistas al Mediterráneo.

De entrantes pedimos:

* Jamón del Mar con salmorejo. Finas láminas de atún rojo curado sobre la cama de salmorejo.

* Morcilla de Wagyu a la parrilla con cebolla confitada. Preparada "in situ".

* Pulpo a la parrilla con crema de patata baby, aceite de primera prensa y pimentón de la Vera. Pulpo roquero, tierno, y en su punto de cocción.

* Zamburiñas y vieira a la plancha con cítricos y Katsuobushi. El Katsuobushi no aportaba nada especial.

Plato principal:

* Corvina frita a alta temperatura acompañada de parrillada de verduras con salsa romesco. Corvina de gran tamaño, crujiente de piel y lomos separados (para cuatro comensales).

Postre:

* Tarta helada de lima - limón. Refrescante.

* Asiático, una mezcla cartagenera de café, leche condensada, brandi y Licor 43.

Bebidas:

* Cervezas y vino Marqués de Cáceres Excellens - Sauvignon Blanc.

Servicio exquisito, con profesionalidad, y rapidez.