Primera visita al restaurante El Gotim, en L'Escala, a donde fuimos a comer el martes 25 de junio. Este se encuentra situado en segunda linea del Paseo Maritimo, por lo que queda algo apartado del bullicio turistico y está menos frecuentado.
Reservamos mesa in situ, una hora antes, de nuestra visita. El local de estilo tradicional, con paredes de piedra y voltes catalanas, es muy acogedor. Las mesas, bien separadas las unas de las otras están bien vestidas, con manteles, vajilla y cubertería contemporáneas y copas correctas. El servicio de sala, llevado a cabo por un joven camarero y por el propietario y Chef, quien vino a saludarnos a nuestra llegada, es agradable y sin tiempos muertos. El servicio del vino llevado a cabo por la misma persona consistió en descorche y primera cata. Tienen una carta de vinos muy corta, mas para beber que para disfrutar. Por este motivo puntuaré únicamente con un aprobado el servicio del vino
Mientras ojeábamos la carta nos ofrecieron como aperitivos unos buenos vasitos de velouté de verduras frio,
Optamos por comer lo siguiente :
Carpaccio de gambas (2). Muy buenos
Compartimos
Arròs del senyoret a la cassola. Arroz del señorito a la cazuela, para 2 personas. Arroz a base de pulpo, vieiras, mejillones, gambas, sepia..... yo, que soy un amante de los arroces secos, lo encontré muy sabroso, buen fondo y buenos tropezones.
Finalizamos con dos postres :
Flan con ratafía y Crema catalana. Ambos buenos (Olvidamos de hacer las fotos)
Para beber tomamos una botella de agua de 1/2 litro y una botella de vino blanco joven ecológico Petit Caus 2023 DO Penedès, Bodegas Can Rafols dels Caus, Massis del Garraf. Cepajes : Chardonnay, Chenin Blanc, Macabeo, Xarel·lo. Hermano pequeño del Gran Caus, es un blanco ligero, suave, refrescante y con una acidez bien equilibrada que acompañó la comida.
Finalizamos con dos cafés y dos limoncellos ofrecidos por el restaurante
La cuenta ascendió a 49,75 €/persona. Buena RCP. Buena cocina tradicional elaborada con productos de temporada y de proximidad. Pienso que con una carta de vinos mas amplia abarcando pequeños y grandes vinos mejoraría mucho la valoración del restaurante. Es muy posible que volvamos a visitarle en un próximo viaje a L'Escala por su cocina.
Vista del comedor
Otra vista del comedor
Aperitivos
Carpaccio de gambas
Arroz del señorito a la cazuela
Petit Caus 2023 DO Penedès
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