En el centro de la ciudad, barrio de Ruzafa y cerca del mercado, donde se concentra la mayor actividad de aperturas (y cierres) de locales de restauración de la ciudad, hay un nuevo local que se define como cocina mediterránea y que busca captar turistas con el tema de arroces (varias opciones) en el menú de medio día.

Abre también para almuerzos por lo que prácticamente tiene cocina abierta más de 12 horas. Dispone de menú tanto a medio día como en cenas, aparte de la carta propiamente dicha. El servicio de sala es efectivo y la salida de platos de cocina es correcta aunque el local estaba a menos de medio gas.

Hay una muy escueta carta de vinos con algunas falta no avisada. La parte líquida consistió en 2 cervezas de presión previas, 3 aguas con gas y una gran sin gas, un refresco y para la comida un Pasión de bobal 2023 (17,50€) un rosado sencillo y ecológico, traído poco atemperado y que precisó de enfriador ... y de tiempo; dado a catar y sin servir al enfriador que estaba en silla supletoria porque el espacio en la mesa estaba ya superado.

Cuatro para comer con encargo de arroz previamente aunque solo para tres ya que era lo previsto, pero en el último momento se añadió un comensal más y ya no dio tiempo a ampliar el arroz, pero decidimos compartir todo al centro. A saber:

. croquetas x 2: cuatro piezas de cada por ración, y fueron de puchero, de jamón y de setas. Buen tamaño y rebozado, jugosas/cremosas por dentro y bien de sabor.

. hummus con pan de pita: bien presentado y buen sabor y textura; añadimos un par más de panes de pita para el resto de la comida.

. ensaladilla rusa: con patata, huevo, atún y mayonesa. Textura buena, sabor correcto.

. sepia: hecha a la plancha y con correcto aliño de perejil ajo y aceite.

. arroz al horno x 3: cazuela especial para nosotros, buen estado del arroz para haber retrasado mucho su presencia en la mesa por tardanza de un comensal; buena presencia de tropezones. Notable.

. tarta de queso: de buena altura que sirvió para compartir. Sabor y textura correcta.

Unos buenos cafés y un cremaet más que correcto completaron la comida de trabajo con amigos.