Parada de camino

Comer en carretera siempre es una aventura y como es difícil encontrar un punto que te convenza al 100% pues sigues explorando y en esa tesitura me encuentro con un lugar nada visible desde la autovía A3 justo antes de llegar al cruce de Honrubia (dirección hacia Madrid) pero que solo ves camiones aparcados y un taller de coches pero es que en el lateral está este restaurante. Se trata de un asador con cocina casera que tiene una terraza exterior no muy grande y un comedor interior con una enorme barra a la derecha con las brasas y la cocina detrás. Las mesas y sillas son más bien grandes, tipo castellano; mantel de papel; cubiertos y vajillas esperables, copas muy mejorables. Servicio poco empático pero eficiente.

Dos para comer en horario temprano pero con las brasas encendidas a tope. Para beber la carretera manda: agua sin gas y cerveza sin alcohol. Para comer tienes una carta donde elegir con un listado a mano de primeros que va cambiando y una carta plastificada con las opciones de segundos y algunas cosas más; no hay menú del día ni falta que hace porque llama la atención los precios que son de otra época (ver fotos). Nos pedimos:

. cocido x 2: cazuela de barro con un cocido con sus garbanzos patatas y manetas de cerdo; el caldo ligero y el resto bien de punto de cocción. Notable alto.

. conejo a la brasa x 2: buena ración con pata y costillas, se acompaña de patatas fritas también recién hechas y algo de alioli. En uno de ellos añadí una morcilla a la brasa que mereció la pena.

. pan de calatrava: ajustada ración pero buena textura y sabroso; complementado con nata. Más que bien.

. piña natural: dos rodajas enormes y dificultosas de cortar; producto poco maduro y por tanto poco sabroso; debía ser la piña de ligar en los supermercados.

Un café correcto aunque traído antes que el postre (esa mala costumbre de juntar en el pedido postre y café haciendo que llegue primero lo segundo y segundo lo primero).

El resto de mesas todo hombres y en el aparcamiento casi ningún coche y todo repleto de camiones. Por algo será.