Las ciudades tiene restaurantes de lo que esperas (paella en Valencia..) pero es buena señal y buena alternativa tener cocinas de otros mundos y en esta dirección encuentras un auténtico local mejicano llevado por gente mejicana y con cocina casera.
No muy lejos del centro peatonal y en un pequeño y vericueto espacio con una decoración que te quiere llevar a México. Mesas separadas, sobre todo por la distribución irregular del local, amplias, de madera, con sillas también de estilo castellano duras pero amplias; manteles individuales de tela colorida; vasos, vajilla y cubiertos básicos.
El tema de bebidas en el vino es limitado ("botella de vino tinto" "botella de vino blanco") pero sin embargo hay varias opciones de cocteles locales, mezcal y por supuesto tequilas. Tomamos agua de lima x 3 jarras y una Coronitas bien servida.
La carta de comidas, plastificada, es muy amplia (dispone de algunas fotos en la trasera que facilita la elección de platos) y pensada para compartir (mínimo 2-3 personas) con platos de buen tamaño y siempre con el asesoramiento y la información detallada de cada plato. Íbamos con gente preparada y elegimos (con consejos incluidos):
. guacamole especial x 2: una elaboración casera con aguacates machacados especiados con sal limón y cilantro con un aparte de nachos pico de gallo y salsa picante medio que añadimos a petición más cilantro. El picante, teniendo en cuenta a las dos niñas, se limitó a un nivel medio. Notable alto.
. plato del viajero x 2: nachos (también hay opción de tortitas) con carne picada de ternera acompañada de frijoles arroz pico de gallo y dos salsas, una de ellas de picante medio alto; pedimos un extra de nachos fritos. Muy bien.
. tacos dorados Oaxaca x 2: relleno de picadillo de pollo y bañados con salsa de aguacate. Muy crujientes los tacos (en realidad tortitas de buen tamaño dobladas) y bien de relleno.
. enchiladas de Coloradito: dos tortitas rellenas de pollo bañadas en salsa coloradito con queso y nata. Aspecto de postre de chocolate pero suaves y delicadas con una salsa indefinida pero elegante y con un transfondo picante medio bajo. Muy diferente de lo que hay en los mexicanos por España. Muy bien.
. tacos de cochinita Pibil x 2: hay 2 por ración de más que taco, tortitas tamaño plato, con buen relleno de guisado de cerdo marinado con achiote y cebolla morada. Notables.
. tarta de 3 leches: leche entera, leche en polvo y leche condensada quedando mucho menos dulce de lo que aparentaba al oírlo, aún así ración a compartir.
No hubo cafés ni licores porque las peques ya buscaban la salida. Precio (175,10€) para 6 adultos + 2 niñas que comieron como adultos.
guacamole
viajero
tacos dorados
cochinita
enchiladas
tarta
Por lo leído, buena cocina tradicional mexicana y a muy buen precio.
Saludos
Y en Salamanca... donde lo prioritario (y con razón) es el tapeo o el asado.
Saludos
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