restaurante situado en una casa antigua.

buen entorno, buena estructura, paredes gruesas, chimenea con cristales para que no agobie el calor, al tiempo que no hay mucha calefacción. 

instalaciones algo "viejas", mesas muy espaciadas, cristalería y loza correcta, cubertería dorada, con ejemplares negros por el desgaste, .....correcto.

servicio joven, familiar o pseudo-familiar, con muy poca experiencia en restaurantes de este perfil de carta, quizás en pollos a l'ast, churrerías, pero no en cocina de platos a 30 euros y chuletón para dos a 110 €...

carta de vinos corta y con ausencias (siempre que pido un vino y no lo tienen pienso que o tengo mala suerte, o que diseñan la carta como si fueran refrescos),.... puestos a decir, sólo tienen Pepsi... 

el pan es bueno, pero cada trozo de rebanada de pan de hogaza cuesta 1€

cantidades algo escasas, precios inflacionados, el servicio debe mejorar, mucho, y los precios deben bajar y las raciones aumentar... las dos cosas...