Local situado en una de las poblaciones afectadas por la maldita dana y que hay cierta movida entre los devotos del esmorzar por ir a estos locales de toda la vida de los pueblos. Es verdad que el local no tiene un plus de añadido creativo o diferencial y que se limita a lo clásico, clásico; pero tampoco parece necesitarlo ya que sus clientes habituales lo llenan y no se plantean un bocadillo de guiso de rabo de toro. Aquí triunfan los planteamientos clásicos con un tamaño de media barra de pan rústico, algo más blando de consistencia pero bien de cocción y con muga ajustada.
El local esquinero con mesas al sol de la mañana (hoy apetecía y se estaba bien aunque sin quitarse abrigo) y un comedor interior clásico en mesas, sillas, espacios etc.. con la barra al fondo en paralelo a la cocina. El servicio lo llevan dos mujeres, una menos joven en cocina y otra más joven fuera de cocina con lo que a veces la gente apoya con autoservicio recogido en barra; es lo que hay porque aquí se conocen responsables y clientes.
Dos para el esmorzar con vino tinto de la casa y gaseosa; unas aceitunas buenas pero no llegó el plato de cacahuetes que otros cogieron de la barra y a otros les sirvieron.
Los almuerzos:
. pan tostado con tomate rallado y jamón (3,50€): todo bien, nada destacado.
. embutido con col frita (7€): como dice un veremero de pro, podía llamarse "Los tres Reyes Magos", porque está el blanco (longaniza), el rojo (chorizo) y el negro (morcilla) siendo un embutido de muy buena calidad en especial el chorizo; acompaña una col frita sin gota de aceite. Muy bueno.
No hacen cremaets, así que lo sustituimos por un carajillo de ron y un café con leche.
Una gotita de apoyo la zona y no será la última.
embutido con col
pan con jamon
mostrador
gasto
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