Buena carne

Restaurante amplio con terraza y parking enorme gratuito en Corvera (Murcia), tras el traslado del primitivo local desde el centro del pueblo. Destaca por los asados y la carne a la brasa. La comida fue la siguiente:

* Tacos de pulpo al horno. Uno por cabeza, con el típico aliño murciano, de aceite, ajo y pimentón.

* Caballitos. Buena gamba rebozada de buen tamaño.

* Corazones de alcachofa con foie. Buen producto del Campo de Cartagena de temporada.

* Buñuelos de bacalao y croquetas. Buen tamaño del buñuelo con mucho bacalao.

* Asado de cordero con patatas. Un poco seco el asado, pasado de cocción.

* Chuletón de vaca madurada. Tierno y en su punto a compartir.

* Cremoso de chocolate. Postre con equilibrio dulce amargo con chocolate puro.

* Cremoso de asiático. Muy dulce al llevar los ingredientes del café cartagenero, entre la leche condensada. Buen sabor con el toque del Licor 43.

* Vino Rosado José Pariente Victoria.

* Vino Tinto D. O. Ribera de Duero Cair 2021.

Rápido el servicio, incluso de más con los entrantes, llenándose la mesa de platos, sin tiempo a digerir. Después se normalizó el servicio. Buena carne a la brasa.