En el barrio

Típico local de barrio que funciona desde 1973 con los hermanos Antonio y Julián Escribano (antes también estaba pero desconozco sus inicios), y que ahora tienen relevo con los sobrinos César (sobre todo) y Julio, aunque Antonio aún hace algunos pinitos en cocina, especialmente el tema de arroces.

El local, chaflanero, es irregular y no es muy amplio por lo que las mesas se acercan entre columnas, dejando la cocina y la barra a la izquierda en cuyo mostrador hay bandejas de candidatos al entrepan; en mejor época del año dispone de mesas en la acera a modo de terraza. Se llena y se duplican mesas a pesar de que son rápidos en el servicio y en cocina. Las sillas son de plástico más propias de terraza que de comedor.

Para beber un par de tintos de verano preparados en barra. Como gasto fueron unos cacahuetes fritos mejorables y unas pocas aceitunas básica. Para comer y en un pan bien cocido, con miga adecuada y tamaño de media barra, pero que quedó algo blando con el jugo del relleno, a saber:

. tortilla de ajos tiernos con morcillas: buena ración de tortilla, jugosa con el complementos de un par de buenas morcillas de cebolla.

. tortilla de ajos tiernos con habas: la misma tortilla pero complementada con habas tiernas dando más jugosidad al bocadillo.

. tapa de sangre con cebolla pochada: es algo irresistible (¿habrá un transfondo vampiresco?), así que cayó una ración añadida, no muy amplia pero bien de sabor con su ración de pan cortado.

Rematamos con un cremaet y carajillo de Baileys, ambos en buen nivel.

No podíamos alejarnos mucho de casa por la intensidad de la lluvia y salvamos los muebles.