Si algo se parece al esmorzar valenciano en esta preciosa isla, es venir a este local en la céntrica plaza de Ciudadela y tomarse un "llonget de sobrasada".

Es un local más que clásico Funciona desde 1941), con sus pequeñas mesas de mármol, su barra de madera, decoración abigarrada de cosas antiguas, taburetes redondos junto a la barra, con elaboración propia de vermut casero tinto... y que figura en todas las guías turísticas porque se llena de gente el interior y unas pocas mesas en la calle a modo de terraza; el comedor interior tiene al fondo una salida a la calle peatonal. Un servicio más que rápido porque siempre hay gente a la espera en la calle o en la barra.

Vamos cuatro, a punto de ir a la reserva para comer pero no resistimos un aperitivo/esmorzar. Nos pedimos los vermut Binitord x 3 y una de agua.

En lo sólido:

. llonguet de sobrasada con queso de Mahón x 2: un bocadillo que ya viene partido en dos (de arriba a abajo) con el panecillo tostado, la sobrasada a medio derretir y el queso empezando a fundirse. ¡Gloria bendita!.

Un imprescindible para tomar a primera hora (hora del esmorzar) de la mañana (un llonguet por persona) y coger fuerzas para visitar la ciudad, que también merece mucho la pena. Si no es a primera hora y vamos de brunch, se puede rematar en Xoco, la pastelería vecina desde 1937, pared con pared, con las consabidas ensaimadas rellenas (excelente la de crema pastelera) y buen café; si vas de paso por el centro, la pastelería Diamante que está junto a la catedral es otra buena opción de ensaimadas; si lo que buscas son buenos souvenirs hay frente a Diamante, una pequeña tienda en semisótano, Es Celleret, para traerte vinos y diferentes sobrasadas y quesos curados a precios razonables.

¿Alguien da más?