Con estos calores cuando piensas en el esmorzar, se te viene a la cabeza el cremaet granizado y .... directos a Jimmy. Esta vez vamos la familia que también se ilusionó con el cremaet de verano.
Sin cambios visibles, todo lleno y duplicación de mesas los que tienen solo una hora disponible. Nosotros a disfrutar del esmorzar sin prisas.
Unos cacahuetes y aceitunas notables y las bebidas: vino con gaseosa, cerveza y aguas.
Los esmorzars:
. bocadillo de sangre con cebolla: cebolla bien pochada, sangre frita y bien troceada; buena cantidad de relleno. Notable.
. plato de sangre con cebolla y tortilla de habas: referido como notable.
. plato de pota plancha: con buen aliño de aceite y perejil; referido como más que bien.
. bocadillo de figatells con habas: referido como sobresaliente.
Fue todo bien pero todos a la espera de los cremaets granizados que fueron aplaudidos con furor.
bocadillo figatells
bocadillo sangre
plato sangre
pota
cremaet granizado
Xema y Jaime han cogido el relevo de sus padres que hace casi 50 años que abrieron como bar de pequeño pueblo y que se dedica, como casi todos, al esmorzar, menú del día y tapeo.
El local es complicado porque son diferentes comedores de buen tamaño e interconectados. Cuando entras vas directamente a la barra; ¡y qué barra! Nunca había visto semejante variedad de producto en vitrina, barra, mesas supletorias... y elijes a tu gusto los ingredientes hasta llenar el pan; ¡y qué pan! Es un bocadillo (no barra cortada) crujiente, algo tostado, suficiente miga y buen tamaño.
Las mesas y sillas son de madera y de buen tamaño a donde te llevan tras elegir el esmorzar; enseguida llegan las aceitunas (y alguna piparra valiente), los cacahuetes con corteza (mejorables) y la bebida: Castillo de Utrera tinto y gaseosa.
No tarda en llegar el bocadillo pedido:
. carne de ternera a la brasa con habas y base de tomate rallado: jugoso, sabrosa carne en su punto de brasa, buen relleno, tomate que mejora el pan... Muy bien.
A continuación una exquisitez de la casa: cremaet granizado; ha llegado el verano y se hace igual que el cremaet pero en lugar del café final, se pone café granizado. Por supuesto repetí.
Directo al top 5.
bocadillo
barra
cremaet granizado
bebida
entrada
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