Local en población cercana a la capital, que solo sirve el clásico esmorzar valenciano los fines de semana. Se sitúa en una calle peatonal agradable con mucho espacio para mesas en el exterior (para las noches de verano) y con un comedor interior con bonita decoración moderna, con la cocina al fondo y la barra a la izquierda sin ocupar todo el lateral; bastante luminoso, con mesas distribuidas por la sala aprovechando espacios de columnas y separaciones.

El servicio es catastrófico pero creo que es un problema de cocina mayoritariamente. Tardaron una eternidad (más de media hora) en traer los bocadillos. Hubo un problema en los dos, pero sobre todo uno de ellos, ya que estaba quemada toda la base por la sandwichera con lo que pedimos cambiar al menos el más quemado; no hubo pegas en el cambio pero tardaron otra media hora en traerlo. Queda reflejado en el servicio (del vino)

El gasto consistió en unos cacaos fritos sin aceitunas; un vino cosechero sin etiquetar más la gaseosa correspondiente para hacerlo pasar; también un agua sin gas.

Los bocadillos con un  buen pan, lamentablemente abierto por todos los lados con el consiguiente riesgo de caerse pro todos los lados. El problema es que para conseguir el pan crujiente lo pusieron  en la sandwichera... y se olvidaron de sacarlo quedando algo quemado por arriba en la zona de presión y totalmente quemado por abajo en la zona plana. 

Ambos tomamos el bocadillo del mes: pan de huerta tostado con mantequilla y relleno con el dúo de pulled prok y beef con mostaza ajo asado y miel, queso Emmental fundido, pepinillo encurtido, lacón ahumado y mayo/molo cubano: una mezcla de diferentes carnes y muchos sabores y texturas que suenan muy interesantes pero que todos quedaron homogenizados por las salsas demasiado abundantes y potentes; solo sabía a salsa.  Una pena.

Rematé pidiendo un cremaet que no traían y nos levantamos para pagar en caja y allí estaba el cremaet encima de una bandeja sobre la barra... Me lo tomé y fue lo mejor del almuerzo.

Seguiré mi norma: a un restaurante se va por su cocina y se vuelve, o no, por su servicio. Me quedó muy claro.