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Cocina catalana del Principado

Local situado en una antigua borda con buena decoración que le da calidez al local. Cena en el mes de septiembre en el interior ya que en la terraza había 10º C.

* Caracoles a la "llauna" con alioli. Buena cantidad y perfectos de cocción. 

* Foie-gras micuit con pasas y chocolate negro. Foie artesano con úntenos sabor y fundente en la boca.

* Bacalao con salsa agridulce de miel, pasas, piñones y cebolla caramelizada. Sublime plato combinado sabores y texturas con el acompañamiento de una pera la vino ligeramente en almíbar. 

* Vino D. O. Somontano 3404 (Chardonnay y Gewürztraminer).

* Orujo blanco El Afilador.

Un buen restaurante en un valle pirinaico con encanto.

  • Caracoles a la llauna

    Caracoles a la llauna

  • Foie-gras micuit con pasas y chocolate negro

    Foie-gras micuit con pasas y chocolate negro

  • Bacalao con salsa agridulce de miel, pasas, piñones y cebolla caramelizada

    Bacalao con salsa agridulce de miel, pasas, piñones y cebolla caramelizada

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Abreunvinito

    Los caracoles tiene buena pinta, pero el orujo es un clásico.
    Saludos

  2. #2

    Trapatroles

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Los caracoles en su punto !!! Saludos

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