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Buen "Arroz de Montaña"

Borda restaurante entre Soldeu y El Tarter, camino de la Vall d'Inclés andorrana. Borda rehabilitada y bien decorad con antigüedades de utensilios de la agricultura y ganadería. 

* Sopa de cebolla con huevo, tomillo y gratinada. El tomillo le aportaba mucho aroma a la sopa.

* Arroz de Montaña. Típico arroz andorrano con conejo, costillas de cerdo, distintos tipos de longaniza y butifarra y setas. Arroz meloso en su punto con el sabor de las carnes y hongos.

* Mató con miel y nueces. Requesón del Cadí con miel andorrana.

* Cervezas y vino por copas D. O. Rioja.

Buen lugar para repostar tras senderismo por el bello y salvaje valle d'Incles.

 

 

  • Arroz de Montaña

    Arroz de Montaña

  • Sopa de cebolla con huevo, tomillo y gratinada

    Sopa de cebolla con huevo, tomillo y gratinada

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