Bib Gourmand Michelin

Bib Gourmand Michelin en Chengdú con platos típicos de la región de Sichuan.

* Berenjenas de Sichuan. Con el toque perfumado de la pimienta de Sichuan.

* Tofu Mapo. El plato estrella de la casa, con la suavidad del tofu y el contraste picante del chile.

* Pato zhangcha. Pato ahumado con té negro, tras ser marinado con especias, entre ellas la pimienta de Sichuan.

* Kung Pao. El plato más típico de Sichuan. Pollo salteado con chiles y pimienta de Sichuan, con cacahuetes fritos y arroz crispy.

* Cerveza local Chengdú.

Local muy acogedor con decoración tradicional china. Servicio atento y rápido.