En el centro de la ciudad hay una cadena de hornos, La Tahona, que tiene gran variedad de panes y pastelería. Una de ellas tiene en el local contiguo un espacio para el brunch que, terraza aparte, dispone de un pequeño local con pocas mesas altas y bajas frente a una pequeña barra de servicio más un sótano más amplio y en la que encuentras varios espacios refrigerados para el vino disponiendo de varias buenas opciones en vinos por copas. De ahí el nombre de pan di vino.
Hay que llegar antes de las 9.30h porque se llena la parte superior que tiene mejor servicio. Las mesas son para dos comensales y las sillas (solo hay 2 butacas) son pequeñas y poco cómodas aunque más que las mesas y sillas altas.
Llegamos pronto y aún no habían traído preparados los bocadillos de La Tahona, así que nos conformamos con:
. tostada con tomate aceite y jamón: una tostada de buen grosor y tamaño de pan de pueblo tostado, un tomate de penchar en buen punto de maduro y un excelente aceite de Castilla de Canena AOVE. Un plato con unos 100 grs de un buen jamón.
esmorzar
Hola Diego,
Pandivino lleva abierto unos 4 años, así que lo de 'nuevo' es relativo.
El trabajo de La Tahona (y de su impulsor, Narciso) en el fomento de la panadería de alta calidad en Salamanca es encomiable desde su apertura en 1990.
En la tienda de La Tahona en Pº Carmelitas también tienen una buena selección de vinos.
Hola Manuel:
Ha sido nuevo para mí, aunque lo tenía en cartera hace tiempo, incluso lo recomendé a algunos amigos porque reo que fuiste tú quien me lo apuntó.
¿Estarás en Reyes por aquí?
Saludos
Haciendo guía del esmorzar en Salamanca...
Saludos
Hola,
Probablemente te lo había comentado yo, sí.
Además del esmorzar "salmantino", tampoco hay tantos lugares donde puedas tomarte una manzanilla o un jerez por copas en Salamanca.
No, me temo que no iré por Reyes.
Ahora voy muy poco porque mi situación familiar ha cambiado.
Te doy un toque cuando vaya a Valencia o a Salamanca, a ver si podemos coincidir.
Saludos
Perfecto. Ya me avisas.
Saludos
Es verdad. En la variedad está el placer.
Saludos
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