Recomendable para el esmorzar

En Utiel, en el centro de la población, existe un muy amplio local a modo de teatrillo y que en la puerta no parece que sea un local de restauración. A la izquierda una barra de servicio con la cocina detrás, y al final de esa barra un expositor de lo que hay para almorzar y donde eliges a tu gusto cogiendo de aquí y de allí entre la variedad notable de posibilidades, además de opciones bajo demanda. Tu mismo te lo puedes llevar a al mesa.

En la mesa ya te esperan unos cacahuetes y unas aceitunas básicas, encargas la bebida que llega de forma muy rápida, a pesar de la gran cantidad de mesas y clientes que hay en la sala. 

Comimos:

. plato con panceta, habas, pimientos y revuelto con longaniza: una mezcla de lo que entraba por la vista. Referido como notable.

. medio bocadillo de panceta y güeña con habas: muy tierna la panceta, notable el embutido y buen relleno complementario con habas tiernas fritas en un pan de aprobado alto y en tamaño de media barra. Muy bien.

Bebimos vino de la casa y gaseosa y agua. Unos buenos cremaets para terminar y seguir carretera a Salamanca.