Agradable velada

Después de haber visitado este restaurante hace por lo menos un par de años y de leer tantos comentarios, nos animamos una noche de verano.
El comedor se encuentra en el primer piso, tras subir una escalera de madera. La propuesta que se nos ofrece se podría calificar de cocina de mercado,
respetuosa con la materia prima, ello sin obviar algún toque de innovación. El menú de noche (24€) fue el escogido:
- Sardinas ahumadas marinadas con mermelada de pimiento; buena conjunción de sabores, muy original.
- Crema de maíz con foie fresco y arena de quicos; correcto y curioso.
- Ensalada de picantón con vinagreta de cítricos; no estaba mal.
- Como principales pedimos carrilleras con salsa de vino, maigret de pato y atún a la plancha. Buenas elaboraciones las tres.
- Tarta de queso, de postre.
Llevamos dos botellas de vino siguiendo la propuesta "Con tu vino bajo el brazo": Don David Torrontes 2008 y Heretat de Cesilia 2009. Magnífica iniciativa la que ha emprendido La Pitanza, además de obsequiarnos con una copa de cava al empezar la cena.
Excelentes la atención y la amabilidad en sala, así como las copas y la mantelería.
Todo ello, unido al hecho de que fuésemos tres o cuatro mesas las ocupadas, contribuyó a una velada muy agradable.
No tardaremos en volver con otros caldos a investigar otras opciones de la carta.