El motivo principal por el que no reserve a través de verema, ni en ningún momento hable nada del foro ,en la pitanza, es por alguna crítica con muy mala leche, que achacaba entre líneas, el compadreo con este foro por parte ,por ejemplo de la pitanza, y ya que me desplazaba hasta Valencia a disfrutar también de su gastronomía, quise ver qué pasaba, como imaginaba estas acidas criticas tienen poco donde aguantarse, me encontré con un local bien situado, con gente joven trabajando, y donde se ofrecía, buena cocina a muy buen precio, vamos cada uno en lo suyo, yo personalmente no comparo la cocina de la pitanza, con la del arrop ,ni con la del kaymus, pero es que creo que tampoco ellos tengan esas pretensiones, al menos de momento ,local joven y con una cocina franca y sin engaños, ni extravagancias ,a un precio muy bueno y con producto acorde a lo que se paga, vamos un restaurante sin dobleces ,os relato el menú nocturno, por cierto muy rico y sabroso ,también decir que me atendió una extremeña majísima y muy atenta a todo, incluso me escribió el menú a boli, alex se llamaba, encantadora persona.
Empezamos con sardina ahumada con caramelo de pimiento rojo, la sardina en su punto y el pimiento muy rico.
Sopa de maíz con foie y arena de quicos, muy sabrosa, me recordó, salvando las distancias, a los garbanzos con foie del zuberoa.
Garbanzos marineros, no me extraña que sean la especialidad, están muy buenos.
Rollitos de berenjena con vinagreta de modena y parmesano,correctos.
Arroz meloso marisco “pelaet”,rico,rico,rico.
Torrijas caseras caramelizadas con helado de canela y torta de queso y a mi mujer tarta de chocolate, natillas para mi niña, además de un menú infantil a 5€, todo regado con un llopart brut nature imperial por 21€, en total una cuenta de 88€ , y si quitas 4,5 del pan y cubierto, que en otras zonas no te cobran, es ,creo yo, uno de los mejores precios por cenar tres personas, incluso con el extra, felicidades, buena cocina y buen precio , me disculpo si mis puntuaciones no se identifican, sobre todo en el apartado cocina, con el nivel de satisfacción, pero me está resultando difícil, hacer una valoración mas objetiva de cuatro restaurantes a la vez.
Hola Oscar, te felicito por tu comentario, en el que veo un afan de ser lo más imparcial posible, lo cual muchas veces, al menos a mi, me resulta dificil.
Que diferente tiene que ser el trato, cuando eres uno más, a cuando acudes, pues llega fulano que viene muchas veces y suele recomendar a gente.
De nuevo te felicito, por ir como los inspectores de la guia roja, pues algo rarillo te notarian je je je
La verdad , que generalmente ,suelo, después del vino y las copas, hablar de mas , pero en esta ocasión, y después de todo el día de un lado a otro , no se me ocurrió , mas que nada por que la chica que me atendió, me hizo muy grata la velada, no me dio pie a comentar nada de nada , incluso nos acompaño hasta fuera del restaurante para indicarnos los taxis , una joya ,que hay que cuidar , viendo como esta a veces el personal, un saludo.
Ojala me pagasen por ir a comer por ahí, como en la guía, pero no tengo los conocimientos ,ni la prosa ,para ello , eso si me lo paso muy bien con mi mujer y mi niña , aunque luego a veces ni nos acordemos de lo que hemos comido, pasado el tiempo , lo que si me ha dado un poco de envidia ,fue en el maralba,en almansa, había una mesa con una pareja ,y creo que con una señora mayor , saboreando y cerrando los ojos ,cada vez que probaban algo de su agrado ,la verdad era gratificante ver el sentimiento que ponían en la velada, el cogía notas, se lo comente a los del maralba , y me dijeron que iba a menudo , pero que no sabían porque anotaba ,sin mas era un buen cliente, me encanto como disfrutaba de la comida y del vino ,yo lo tengo que intentar a ese ritmo, un saludo.
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