Después de un tiempo sin pisar los dominios de Joan y todo el equipo que forma este gran restaurante,nos dejamos caer al mediodía.Menú compuesto por:
-crema de calabaza y menta.
-ostra gillardeau gratinada.
-ravioli de pato confitado y foie.-riquísimo!!
-como principal,optamos los tres comensales por un excelente all i pebre de rape.
-de postre,a cual mejor;crema catalana,chocolate y mandarina,y torrija caramelizada.Todo ello acompañado por una mistela de Xaló.
De bebercia,Alonso del Yerro-magnum-que llevamos nosotros,y que fues servida con la maestría de siempre por Joan.
Reiterar mis agradecimientos a todo el personal por su amabilidad y buen hacer.
El precio es sin vino.
!HASTA PRONTO!
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