Buen servicio, buena comida

Estuvimos el domingo de cena y elegimos el menú noche. Para entretenimiento un chupito de sopa de calabaza y menta. Y ya en el menú: tomate con bonito de entrante (bien), luego yo tome el foie con sopa de maíz y arena de quicos, interesante la conjunción de sabores y texturas. Mi mujer tomo el plato de cuchara (garbanzos marineros) y también le gustó mucho. Luego vinieron los pimientos del piquillo rellenos de ciervo y frutos rojos, bien de sabor, excesivamente compacto el relleno. Y finalmente los segundos: merluza, y paletilla de cordero condoble cocción, a baja temperatura ambos muy buenos. Y de postre una tarta de chocolate esplendida. De beber un Nodus reserva perfectamente servido.