Local en Aldaia, cercana población de Valencia, y en la zona de expansión se ubica este local que dispone de una terraza exterior para el buen tiempo o la mala costumbre (fumadores) y de una zona interior con la barra y cocina a la derecha para dar cabida a todas las mesas posibles porque la demanda clientelar es mucha quedando una dificultad de paso notable. Son mesas amplias de madera, como las sillas, grandes para dos y pequeñas para cuatro comensales; menos mal que  somos tres, no hay mantel y las copas vasos y vajilla son las esperables en una cafetería del pueblo.

Lo importante está en la barra, donde acudes para encargar el esmorzar eligiendo de las bandejas que hay a la vista o incluso haciendo propuesta o buscando alguna especialidad que tiene diferente a lo habitual; ello les ha valido ser nominados al último Cacau d´Or quedando finalista. El servicio con una persona en barra para preparar los almuerzos y otra en sala para servir las mesas consiguen una buena rapidez a lo que contribuye el personal que haya en cocina que creo eran dos, aunque al ser ya una hora tardía es posible que antes necesitaran más refuerzo.

Nos pedimos:

. plato de verduras con alcachofas y habas: a modo de tapa para picotear al centro

. bocadillo de carne mechada con patatas panaderas: tierna la carne casi desmigada y bien las patatas en su cocción y aliño; pan de media barra de buena calidad (común para todos los bocadillos).

. bocadillo de revuelto de embutido con patatas panaderas: referido como bueno. Tamaño media barra de pan

. carne de caballo con habas y huevo frito: tiene fama este bocadillo, de tamaño algo más de media barra, y es una fama justificada; la carne es un fino filete  tierno, jugoso y estar en temporada de habas es un placer, si además añades un huevo frito se convierte en summun.

El gasto es lo habitual con unos cacahuetes de corteza y aceitunas de nivel medio alto; no falta la consabida gaseosa y vino de la casa (Vega Dorada tinto) y agua sin gas. Unos cremaets más que bien y un poco de sobremesa agradable tras acabar el martirio de ruido infernal de la sala abarrotada y antes de que empezaran a preparar el servicio de medio día, nos permitieron mejorar la sensación completa.