Local situado cerca de un chaflán del polígono de Manises teniendo pared con pared otro local más otro enfrente y consiguen subsistir es que no lo hacen mal ninguno de los tres. Es verdad que no está completamente lleno el local interior pues también monta mesa en la puerta (pocas mesas) y amplía en la acera de enfrente porque allí hay solecito y la mañana a primera hora aún hace frío como para sentarse a la intemperie (salvo que seas fumador).
Entrando a la izquierda se sitúa la barra y la cocina contigua, dejando un espacio rectangular, agradable, hacia el fondo donde se colocan mesas con buena separación, con mantel de papel, sillas de terraza y copas vasos y platos básicos como cabe esperar.
Sobre la barra hay dos enormes vitrinas repletas de opciones para llenar plato o bocadillo; te colocan en mesa el gasto consistente en unas aceitunas variadas y cacahuetes con corteza ambos de nivel superior a la media; para beber optamos por agua sin gas y vino tinto básico Soldepeñas (tempranillo + garnacha) con gaseosa como mandan los cánones. El pan resultón siendo de tamaño media barra de cuarto.
Nos pedimos:
. bocadillo de tortilla de morcilla con longanizas: una fina tortilla con algo de morcilla y dos piezas de embutido dando un buen resultado conjunto.
. bocadillo de tortilla de morcilla con calamares: la misma versión anterior que sustituye el embutido por calamares a la romana que aunque en teoría no pegan con esa compañía, la verdad es que resultó una combinación novedosa pero acertada; un poco de alioli en el pan lo hizo más jugoso.
. plato de sepia con salsa Meri: no era sepia, sino pota pero bien hervida y plancheada quedaba tierna y estaba bien aliñada; ración ajustada.
Aparte de elegir en barra hasta 3 productos en cada pedido, existe en la pared una pizarra con algunos bocadillos especiales que tenían buena pinta pudiendo ser en versión XXL (pan en barra de cuarto entera). También hay un segundo local en Xirivella y ambos tiene especial dedicación de carnes a la brasa que quedarán para otra ocasión.
bocadillo calamares
bocadillo embutido
pota
gasto
cremaet
carta
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