La nueva moda del brunch, un concepto que se va imponiendo para fagocitar lo que es desayunos, el esmorzar en Valencia, y el tapeo en general con cocina en horario completo; tienen buen café (como especialidad) y predomina más lo dulce que lo salado con presencia de terminología inglesa por todas partes, hasta en la decoración donde todo es muy cuqui y por supuesto, está muy céntrico.

El local tiene su entrada por las escaleras de un patio y en la planta baja está la vitrina, cocina y caja donde se encarga todo y en el primer piso con una decoración muy en tonos pastel, con bastantes mesas (aunque a primera hora, muy vacío) y sillas de colores y unos ventanales a la calle que dan luminosidad. El servicio muy, muy amable y facilitador

Pues allí vamos a cumplir con un almuerzo, si bien de plato, ya que aquí el bocadillo es poco cuqui. Tomamos:

. tosta de aguacate con salmón y huevo revuelto: buenos ingredientes y excelente presentación.

. tosta de jamón y pera: curiosa combinación pero si hay buen jamón, lo demás importa menos; un contraste entre salado y dulce que no chirriaba. Bien presentada.

. shakshuka: plato magrebí y medio oriente que incorpora huevos escalfados en salsa de tomates, pimientos y cebolla, bien cargado de especias: comino, pimentón y harissa. Sencillo, algo pasado de especias porque tampoco su base es muy potente. No lo conocía y no tengo criterio para valorar su preparación.

Para beber, no hay alcohol, así que agua con gas y cafés, buenos cafés.