Restaurante Tapería JR

Local situado en el castizo Barrio Peral donde se sirven tapas y platos de cocina ecuatoriana y española. Degustamos los platos siguientes:

* Manitas de cerdo. Nos recomendaron unos amigos este plato típico español asegurándonos que estaba muy rico, cocinado por un chef ecuatoriano. Efectivamente, de las mejores manitas de cerdo, de esas que hacen que se peguen los labios al comerlas.

* Encebollado ecuatoriano. Un caldo de pescado seco (albacora) con abundante cebolla roja encurtida y cilantro, con su toque picante y aromático por las especias. Muy sabroso.

* Empanada ecuatoriana. Empanada de harina de maíz rellena de carne de cerdo con sofrito de cebolla, ajo, comino, pimiento, zanahoria y huevo duro.

* Gambas rebozadas ecuatorianas. Gambas rebozadas con huevo y panko, quedando crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadas de salsas como salsa rosa, mahonesa y tomate picante. Se acompañaba ademas de patacones (plátano verde frito) y yuca. Un gran plato, adictivo.

* Bizcocho de choclo. Bizcocho de maíz que se acompaña de dulce o salado, indistintamente.

* Tiramisú de la casa. Bueno, elaborado con mascarpone, y no con otro tipo de queso.

* Cervezas y vino D. O. Rioja Ramón Bilbao.

Buen descubrimiento en Cartagena a través de unos amigos, degustando platos típicos ecuatorianos y algún plato nacional bien elaborado. Volveremos. No sé el precio por persona, ya que fuimos invitados, pero me aseguran que correcto.