El 8 de noviembre cené en Cocinandos, exactamente el mismo menú, pero el precio por persona de 32€ más bodega, no 90€. Mi apreciación de los platos es diferente, bien el entrante e interesante la crema de níscalos. La merluza bien de punto de cocción, pero el caldo de cecina no dejaba apreciar el sabor de la merluza, y mucho menos las trompetillas. Para mi ese plato es un fiasco. Coincido contigo en el postre. Un saludo
Buen Restaurante
SERVICIO DEL VINO:
8.5
8.5
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Coincidimos en las jornadas de Buscasetas y el menu fue muy bueno, ningún plato emociona pero ninguno defrauda. Menu consistente en aperitivo (Crema de Boletus con brandada de bacalao) Bueno / de entrantes (sopa de niscalos con vieira y fruta de la pasión) Excelente combinacion (Pasta con huevo escalfado y trufa) Un clasico, el pescado (Merluza con patatas, caldo de cecina y trompetillas de la muerte) perfecto el punto de la merluza, finalizamos con un (Foie a la plancha con verduras, setas y salsa de mostaza) estupendo tambien.
Lo acompañamos todo con un albariño criado sobre lias "Tomada da Sapo", que acompaño el menu perfectamente.
El postre (Mouse de castañas con helado de manzana asada...) Muy, muy bueno tanto la combinacion de texturas como los sabores intensos y la presentacion.
Cafe muy bueno (tiene carta de cafés y tés).
Carta de vinos completisima, referencias nacionales de muchas D.O y algunas internacionales. Tambien tiene Magnums de varias referencias, lo que es muy de agradecer.
El servicio correcto sin agobiar.
En fin, una gran apuesta culinaria y una RCP imbatible.
Recomendado por
1 usuario