APUESTA SEGURA

Uno de mis restaurantes favoritos en España, y siempre que paso por León parada obligatoria. Lo he recomendado ya a tanta gente que he perdido la cuenta.
Un menú degustación muy completo, y con platos tradicionales reinventados y sorprendentes. La carta de vinos está fenomenal y la opción del maridaje es siempre recomendable.
El servicio me encanta, te hacen sentir como en casa y siempre te dan un trato personalizado. Además, como la cocina es abierta al salón, puedes ver como elaboran todo y apreciar que disfrutan haciéndolo.
El precio es lo mejor. Hoy en día poder darte el gustazo de comer en un restaurante con 1 estrella michelin por ese precio es todo un placer.
Recomendé a un amigo el restaurante, y en medio de la comida recibí un mensaje que decía: "Dios creó la merluza para que la cocinaran aqui!"
La estrella sin duda ha sido una recompensa al trabajo bien hecho.