Cena de grupo

Local ya descrito sin cambios en el mismo ni en la carta de comidas y de vinos.

Trece para cenar que van llegando paultainamente. Mientras tanto unas papas, agua Monte Pinos, unas cervezas, buen pan y mejor aceite Elixir LXR. Vino elegido: Pago de Capellanes 2013.

Compartimos:
. tataki de atun y 3 texturas de tomate: plato sabroso, amplio, bien hecho. Muy recomendable.
. entremeses valencianos: sandwich de pan de pimiento rojo y esgarrae, lástima del pan que estropeó la apuesta. Hojaldre con garrofon y algo ahumado que no encontré respuesta, pero que estaba bueno. Buñuelo de bacalao correcto
. pulpo con espuma de alioli y pimentón con patata en puré. Bueno.
. tatín de manzana coon foie. No me gustó.
. solomillo al foie con patatas fritas a gajos. Mucho foie seguido
. sorbete de mango con toque de ron: bien hecho.
. buenos cafés

Nada más especial que resaltar.