Muy bien

Sabado noche,pedimos el menu degustación compuesto por 2 aperitivos: salmorejo de mango y escalibada,2 entrantes: carpaccio de solomillo y langostonos tigre,la carne no recuerdo que era y el pescado:mero.Todo buenísimo,es muy parecido a la salita aunque no llega a su nivel.Disfruté mucho a pesar del vino porque fué lo que no me gustó.Nos dejamos aconsejar por el sumilier,pedimos un blanco afrutado remarcándole que no fuera dulce y nos sacó un Louis Sipp que parecía mistela,debió ser que el sumillier no lo había probado.
El postre espectacular.