¿Pero constaba que el postre no entraba? o era ambiguo.
Los amigos Manu y Gloria estaban en Vilallonga de Ter y nosotros en Girona, así que quedamos para vernos y de paso comer algo en Olot.
Muchas opciones para comer por la zona, pero había una en particular a la que le tenía ganas, ya que se trata de un clásico que ha conseguido que una de sus especialidades se convierta en un referente de la cocina catalana, Las Patatas de La Deu, también conocidas como “Patates d’Olot”.
Mucho ha cambiado en este tiempo La Deu, nuevos salones todos ellos atestados de domingueros, no creo que por aquí se note demasiado la crisis.
Disponen de un menú a buen precio unos 18 euros, pero que no incluye los postres y con suplemento en algunos platos. No recuerdo lo que pidieron el resto de los comensales, así que os cuento lo mío…….
Tocinillos de Cielo
Espalda de cabrito ¿a baja temperatura?
Patatas La Deu
¿Pero constaba que el postre no entraba? o era ambiguo.
Ya sabes que estás en tu conversación, faltaría más.
Habrán mandado al niño a alguna universidad de prestigio a hacer un máster de esos que enseñan a rellenar cajas.
Para mi ¡no hay duda¡ ¡¡¡entraba¡¡¡
No dudarías de mi palabra? jajaja
No hombre, pero es que a veces, te ponen el tema en una hoja suelta, vas con varias personas con la conversación inenterrumpida y al final te queda la duda.
Antes de hacer una acusación de este tipo, hay que asegurarse. Únicamente al disponer de pruebas como las que he adjuntado me he atrevido a contarlo.
Pues yo también lo espero por ellos, porque si no, por lo que cuentas los veo los domingos montando un self-service para tours-operadores. :-))
Cuando yo estuve, conversé un buen momento con Adrià, el sumiller del que habían bien hablado Gabriel y Javier y me pareció una persona muy sensata, pero ... por lo que explicas, el negocio no va en el sentido de la conversación que mantuvimos en su día.
En cualquier caso, siempre es lamentable para los que amamos la gastronomía ver periclitar una cocina que en su día fue....
Sumiller que no tuvimos el placer de conocer, ya que no apareció por nuestra mesa.
Igual ya no está...
Aunque como expliqué en mi comentario de visita, yo tampoco lo hubiera visto... si no hubiese pedido expresamente a la jefa de sala que el sumiller viniese a la mesa al final de la comida, para transmitirle un saludo de parte de Gabriel y Javier, porque este no apareció "durante" ya que estaba ocupado organizando un evento...
Un abrazo
Joan
Vistas las fotos de los platos me da a mi que en esta vida no lo visitaré. Quizás en otra ;-)
Y si por azares de la vida lo visitas, revisa la cuenta.
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