Staging ::: VER CORREOS

No es mi estilo

Cena de sábado noche con unos amigos. No conocía el local. La primera impresión fue que habían encargado a Barbie que fuese la los Encantes Viejos (http://www.encantsbcn.com/es) a comprar el atrezo para la "Alicia en el país de las maravillas" de Tim Burton. Raro, raro. Nos colocaron en la mesa de la entrada, justo enfrente de donde elaboran los postres. Lo que parecía un problema a priori, resultó una ventaja.

Aparte de la mesa de la entrada, dispone de un amplio comedor, al que se accede a través de un pasillo, donde se encuentran los aseos. Mesa de tamaño justo para los cinco que éramos. Menaje correcto. Servicio despistado (mi bebida llegó después de que la reclamase al acabarme el primer plato. Eso sí, me la trajeron dos veces). Estuvimos tranquilos, ya que no teníamos a nadie más comiendo en la misma habitación que nosotros. Disponen de carta y varios menús. Tomamos el menú "Billete de 20 €", consistente en dos primeros a elegir, dos segundos a elegir y 3 postres a elegir. Creo que también entró el agua y no sé si también mi refresco. Carta de vinos con precios demasiado cargados para una gran mayoría de referencias de gama media-baja. Creo que pidieron un vino del Montsant. Yo preferí un refresco.

De primero nos ofrecieron a elegir entre una ensalada con yogur y garbanzos con espinacas. La ensalada me pareció muy sencilla. Varios tipos de verde, como los de las bolsas del super, manzana, tomate cherry, algo que crujía (tal vez ajo) más el vinagre (¿conocéis el vino tostado Meus Amores, el que acompaña a la tarta de Santiago? No sabía que también hacen vinagre) y el aceite que añadí. La de casa me la curro más. Los garbanzos con espinacas no tenían mala pinta.

De segundo, nadie optó por la dorada. Todos pedimos el confit de pato con salsa de naranja. Si no era de lata, malo. Si lo era, también. Seco, muy seco. Y la salsa de naranja no podía disimularlo.

De postre pedí ganache de chocolate. Me dijeron que era como una mousse. Lo que me trajeron era un helado, y bastante duro. Bien de sabor.

No recuerdo si alguien tomó café.

En su página web se puede leer esto: "Hace un montón de años que Ada Parellada y el equipo de Semproniana proponen platos creativos que difícilmente encontrarás en ningún otro lugar. Pues lo que comí no me pareció nada creativo y espero no encontrarlo muy a menudo.

Lo veo más para gente joven, foodies. Yo ya no tengo edad.

  • De comprar el libro, ni hablar.

    De comprar el libro, ni hablar.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    jacomur

    No aciertas. ¿No leiste el último comentario de Verema el de Gazpacho?. Dice que nunca volvería y tu....... Felices Fiestas desde la Verde Cantabria.

  2. #2

    Francescf

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    No siempre puedo elegir, ni leer los comentarios antes de ir a donde me llevan.

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