Agradable progreso

Atraída por las noches de Jazz de los miércoles, volví a Casa Botella después de mucho tiempo.Este local tenía su gracia para tapear y cierto gusto para los vinos. Pero lo que encontré esta última vez representa todo un paso adelante en ambos sentidos. La carta de vinos ha mejorado sustancialmente; el servicio y las copas, también. En cuanto a la comida, soberbias las sardinas maceradas en vinagre de Módena; muy bueno el steak tartar, aunque por las características del local no lo preparan en tu presencia; el resto, a muy buen nivel. Los postres, todos caseros, siguen estando muy buenos y además los puedes maridar con algún vino dulce muy interesante, que antes no tenían.
Se nota un esfuerzo por evolucionar. Los precios han subido algo, pero la RCP sigue siendo muy buena.