Como en casa..

Tras mucho tiempo sin acudir  a este restaurante por razones obvias, vuelvo a Aizian con ilusión y sintiéndome como en casa. Buenos recuerdos y... tantos¡¡. Es confortable, cálido y elegante. Tomamos el menú ejecutivo de 51 euros en el reservado que tienen. Buen nivel ,alcanzando la excelencia en el tartar de gamba con crema de erizo y los soberbios chipirones plancha. La tostada como siempre pantagruélica. La atención y el servicio amable, educado y joven , sabiamente dirigido por Elia , que hoy día es ya figura y referencia indispensable del restaurante. Todo facilidades. Buena carta de vinos , a precios en ocasiones, sensacionales. La pandemia le ha pasado factura, pero recuperará su esplendor , con semejante potencial , lo hará.