Local de muy buen gusto tanto en las formas como en el fondo. Buena

Local de muy buen gusto tanto en las formas como en el fondo. Buena materia prima y cuidada presentación acorde a lo que se espera de un local de estas características. El trato profesional y correcto, aunque algo flojo el sumiller (buen conocimiento pero algo tosco en las formas). La carta de vinos muy completa y las copas adecuadas. El jefe de sala nos brindó un trato excelente. El atún delicioso y el steak tartar muy digno. Cenamos a la carta por 70 EUR p/persona incluido vino y postres, precio correcto aunque el vaso final de grappa del Barolo por 9 EUR fué excesivo. Bebimos un Gran Caus Rosat del 2003 en total esplendor a coste de 2x. Repetiremos sin duda, aunque las notas de gas me sobran.