Excelente cocina marroquí

Dukala es un restaurante de cocina marroquí, adaptado en el uso de especies a criterios más occidentales. Recepción en la puerta y acompañamiento a la mesa, en nuestro caso al reservado que hay al lado de la puerta. Juan, es un activo de valor en este restaurante, atento y profesional nos explica platos y posibilidades para nustra cena. Detalle al llegar de un humus de garbanzos. La carta compuesta de entradas, platos y postres, sin ser extensa, tiene una amplia variedad a la hora de elegir la materia prima (pollo, cordero, ternera, pescado, etc.). Optamos por una ensalada de gambas, perfectamente aliñada y fresca (9€), y unas croquetas ras elhanut de pollo y otras de espinacas (6,60€) muy destacables. De plato principal tajine de ternera (13€), estupendo plato y muy recomendable.
Carta de vinos corta pero contundente, seleccionados buscando presencia en distintas DO's. Elegimos un Casa de las Especias 2004 (18€) servido a buena temperatura en copas Rona. De postre trufas de chocolate con jengibre, a 1,25€ cada una, buenas. Finalización con un té, invitación de la casa, muy aromático y sabroso.
Restaurante lleno, muy recomendable tanto por su cocina, servicio y precio.