Curiosa franquícia de origen vallisoletano instalada también en BCN, en pleno "gaixample". Decoración adecuada y sencilla, pero no muy acogedora (banquetas en lugar de sillas). Concurrido y con bastantes mesas, pero no muy ruidoso.
Cocina basada en una estupenda parrilla de carbón de encina que puedes ver mientras pasas de la barra al comedor. Nos encantaron los huevos rotos y el chuletón de buey, que te sirven troceadito y listo para comer; estaba de locura. El trato fue muy agradable por parte de Santiago, el RR.PP. del local. Los postres bien (sorbete de mango).
El servicio del vino pretende ser estupendo (tienen pocas pero buenas referencias), pero se nota que no son profesionales: las copas (con la inscripción VINOTINTO) pesan una barbaridad y el personal no tiene mucha idea de caldos... precios 2X tienda (Abadía Retuerta Rívola ’02, 16€).
En definitiva, que si os lo montáis bien, en este local se come de lujo, comidas y cenas informales, claro.
Podéis incluso consultar la carta en www.vinotintoparrilla.com