No disfruté
Coure es un local que tenía en lista de espera para ir un día de estos. Se presentó la ocasión y para evitar repetir o tripitir incluso en otros sitios, optamos por probarlo.
Fuimos sin reserva a las 14:30 horas
Local en sótano con un miniacceso a modo de recepción a nivel de calle. Mesas amplias separadas suficientemente, pero no de las conversaciones de los comensales de otras mesas. En este sentido, poco discreto.
Vajilla, cubertería y coperío adecuados al nivel.
Carta relativamente corta. Tienen un menú de mediodía a 35 euros y un menú degustación (no definido en la carta) a un precio que no recuerdo. Tiramos de la carta.
Comimos:
De forma compartida: jamón ibérico (extremadura) cortado a máquina casi en virutas, una pena, y unas anchoas, buenas.
Después, rape con patata glaseada (mi compañero de aventuras) y rabo de buey para mi. El rape se ve que bien, el rabo, así, así.
De beber, agua con gas y una botella de Corullón 2006, servido a temperatura adecuada (estaba magnífico, maridé mejor yo que mi compañero de aventuras)
De postre optamos por compartir el surtido de quesos (normalillo) que maridamos con Pedro Ximenez Tradición (20 años)
2 cafés (bien sin estridencias)
2 chupitos de vodka absolut
Lo encontré caro para lo que ofrece