Maruja te echamos de menos
Dia de cocido maragato en Castrillo de los Polvazares donde llamando con 3 meses de antelacion ya no fue posible conseguir mesa en Maruja Botas.
Dado que guardaba buen recuerdo de Cuca la Vaina decidimos reservar para 12 personas a las 14:00. Nos indicaron el dia anterior si podiamos ir a las 13,30 entiendo que para doblar mesa, aunque luego salimos a las 16:00 y creo que nadie ocupo el sitio.
La atencion , el salon casi privado que nos asignaron y el servicio fue lo unico bueno de la comida.
El cocido no estuvo a la altura: Primero las carnes que estaban mas bien duras y en especial el morcillo. El pollo o gallina era un trozo de pechuga reseca incomible. Los garbanzos tambien estaban duros y lo unico mas aceptable era la sopa.
El postre si que estaba muy rico: las natillas claramente caseras y muy finas.
En cuanto a vinos no nos dejaron ninguna carta y solo nos “cantaron” lo que tenian. Empezamos por un prieto picudo que no recuerdo y que no pudimos ni acabar la botella y seguimos con un mencia que tampoco nos dijo nada pero al menos se dejaba beber.
Pienso que la sobresaturacion que hay en semana santa hace que muchos sitios se desborden y lo que es peor, que baje la calidad al tener que preparar mas cantidades. El precio del menu es de unos 20 €
Despues de probar el cocido de Maruja yo creo que nada sera igual….