Ahora se llama TENTEMPIE
Y mantiene el criterio iniciado por Alvaro Parrilla (Casa Parrilla) que ha dejado de participar en este local. Variedad y calidad en vinos por copas y la posibilidad de tapear a buen nivel de calidad y preparación.
En esta ocasión tapeamos unas mollejas muy buenas, unas croquetas de bacalao francamente deliciosas y algun detalle por parte de la casa, mejillones al vapor y una mini-ensalada de palometa.
El sabado, supongo que por la nevada en Madrid, Toledo estaba sin muchas aglomeraciones y los locales a medio aforo, lo que significó una mayor atención en la barra, cosa que en nuestra anterior visita fué algo floja.