Vinya - Roel
Vinya Rovira.
Lugar que en apariencia, es un temático del vino. Vistosa entrada a modo de escaparate anuncia los vinos que se pueden comprar en tienda o beber durante las comidas.
Llama la atención el tamaño el local es muy grande, las paredes son estanterías climatizadas que exhiben múltiples referencias.
En el centro del salón, una bodega acristalada de techo a suelo – tal vez con demasiada luz – para conservar el vino.
La carta vinos es extensa, y aunque hay presencia internacional ésta es muy reducida, se centran dentro de nuestras fronteras con amplia representación de todas la D.O catalanas.
Ante una puesta en escena así, se intuye – equivocadamente- que todo lo relacionado con los vinos sería de primerísimo nivel… Todos los elementos son correctos para disfrutar, copas, temperatura, conservación. Pero faltaba”algo” que hiciera mas cercano y personal el trato, que defendiera y transmitiera vino.
La comida: Algo ligero y sano, para empezar: Gazpacho – en un día de mucho calor - servido con generosidad y todos sus acompañamientos finamente picados. Bueno!
Los pescados. Magnifica materia prima y aunque no llevaba mucha mas floritura… las guarniciones reclamaba atención!
Corazón de atún, de buen tamaño, poco hecho - tal y como pedimos- tal vez la rebanada no era lo suficientemente gruesa para que el pescado estuviera ROJO del todo. Aún así muy jugoso. Mención aparte la escalivada que acompañaba, pimiento y berenjena con un franco sabor haber sido asadas paciente y diligentemente. RICA!
Lubina a la plancha, también muuuy poquito hecha. Servida con judías, zanahoria y patatas, cada uno de ellas en su justa cocción y punto de sal. Tuve la sensación de estar pinchando la patata y no esperar nada para después sorprenderme de cómo algo tan sencillo puede estar taaan rico!
Postre: Crema catalana coronada con helado de coco. Curiosa combinación, me quedo con la catalana sin más!
Cafés: Supremo: Illy es sin duda el mejor en el mercado.
Me chocó mucho que la comanda fuese tomada mediante datafono, se de buena tinta que estos sistemas ayudan mucho al control, gestión, compras, etc… pero me da una sensación tremenda de fastfood. Tal vez un prejuicio por mi parte…
En general la experiencia fue buena, comida muy buena basada en el producto, servicio correcto, instalaciones cómodas. Pero ante las expectativas generadas en torno al vino, la sensación al respecto es bastante corta.
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Bernie; Ese "algo" que le faltaba, seguramente es el alma, comparto contigo la apreciación... Franqiucia de lujo ?? Eso no quita que los pescados fuesen ricos
Lo de pagar; en esta - y en la gran mayoría de las ocasiones - me invitan mis amigos.
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Pues yo comi muy bien... sencillo sin mas, no habia super creaciones pero las cosas sencillas se agradecen, el pescado fresco POCO hecho, que ya se agradece - la mayoría de los sitios se pasan SIEMPRE- Gazpacho sabroso! Raciones generosas...Vale no es MUY BUENA es solo buena ! rectifico... (o;
Además me reconozco una disfrutona compulsiva, y probablemente como todo en esta vida... la compañía me hizo disfrutar AUN MAS! (=
En cuanto el precio, imagino que me falta un dato y tal vez inclinaría la balanza más hacia tu opinión! Te vuelvo a decir, fue una invitación de mi acompañante! (=
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Francesc, mira tan cerquita, pienso ir cada vez mas frecuentemente a Barcelona (= así que ya tendrás ocasión de llevarme de ruta gastronómica. (o;
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Jajajaj... al final me vais a hacer sentir culpable por haber pasado un BUEN rato! (o;
Además equivocarse mucho con algo taaan sencillo como lo que comí! Ufff... difícil!
Lo que desde luego comparto con todos es que la sensación general, carta, comida, espacio, servicio, vinos, es totalmente impersonal: Franquicioso ?
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