El producto.

Aperitivos:
Gazpacho de fresón con arenques
Lomo con encurtidos.
Entrantes:
Ensaladas de vegetales frescos y con marisco a la parrilla
Setas de temporada, niscalos y boletus salteadas con jamón.
Segundos:
Tajime de pez san pedro con Kus Kus
Lomo de vaca con patatas asadas al horno y hongos
Postre:
Helado de yogurt griego con pedro Ximenez.
Vino:
San Román 2004.

Este fue el menú que tomamos en esta segunda visita a Viridiana y con el disfrutamos de una magnifica cena. El protagonista sin duda alguna el producto. Todo a una gran altura, pero las setas salteadas permanecerán mucho tiempo en mi memoria. El servicio mejor que la ultima vez a pesar de estar lleno el restaurante, pero los vinos altos de precios.