Me gustó

Me gustó mucho este sitio, que descubrí en esta misma página el mismo día por la mañana. Reservé en la terraza, pero al llegar hacía mucho calor y nos acomodaron dentro (4 personas).
Nuestro menú consistió en:
- Entrantes de tapitas saladas (Champagne de gazpacho y chip de sardina, cono relleno de ensaladilla rusa y blini de atún rojo), muy correctas.
- Degustación de arroz de gambas con gamba a baja temperatura, tellinas y aire de vermouth rojo, lo que menos me sorprendió.
- Carpaccio de bonito con tartar de tomate, bien.
- Salmonete con ratatouille ahumado y camita de espinacas y berenjenas al pesto, bien preparado y sabroso.
- El granizado de gin tonic, contundente, para separar.
- Yema de huevo con espárragos verdes,flores de mar y bon bon de foie con salsa de bacon. Muy conseguido, me gustó.
- Raviolis relleno de carrillera de cerdo ibérico con cous cous y salsa de menta, muy bien.
- Para rematar con Feria de Postres, tres por persona, con un mojito muy bueno y otros dos que no recuerdo.
De la carta de vinos, como ya se ha señalado algo inflada de precio a mi juicio, tomamos El Sequé. Y por último un Gin Tonic, aconsejados por Sergio, que en mi caso fue de Mombassa con tónica 1724. Muy bien.
En resumen, a mi juicio un sitio con una cocina muy recomendable, un servicio muy atento, y donde, si te encantas con los aperitivos, el vino y las copas te vas bastante más allá de los 60 euros por comensal.