Hoy no fallé

Tras ausencias en los encuentros anuales de amigos del cole por motivos diversos, esta vez sí que pude asistir a la cita y disfrutar de la compañía de quienes compartieron infancia y juventud.

El local nos tiene ganado por la comodidad de su terraza y por el buen precio que nos dan al menú cerrado. Nos colocamos en tres mesas redondas de 10 (dos ampliadas a 11 en el último momento) en la terraza cubierta que empezamos bien pero al parar la brisa, notamos bastante calor ùes estçabamos bastante juntos debido a otras celebraciones grupales; eso sí, todos a la sombra, algo imprescindible.

Unas cervezas y vinos previos mientras nos acomodamos. La bebida durante la comida a demanda: refrescos, aguas, cervezas de presión y vinos; los vinos eran Hoya de Cadenas blanco 2024 y Casa Grande tinto 2022.

Para comer y servido al centro los entrantes y luego elegir un arroz de principal preparados en paella de 15 raciones (algunos pocos se fueron a la opción de pescado por recomendación facultativa):

. esgarraet: pimiento asado, bacalao, huevo duro, todo en buen nivel y aliño con aceite y ajos.

. tomate moscovita: emblema de la casa y elaborado como el año pasado, medio tomate de buen tamaño relleno con ensaladilla triturada y compactada cpn mayonesa.

. croquetas: un par por persona, crujiente aceptable por fuera y melosidad interior, aunque justitas de sabor.

. paella valenciana: perfecto punto de arroz (algunos les pareció demasiado al dente), alguna gota de aceite excesiva (a otros les pareció bien), pollo algo seco. Notable alto.

. arroz de verduras: salió más tarde y no reposado, corto de intensidad de sabor y tropezones, buen punto de arroz al dente. Notable.

En los postres y de forma alternativa nos repartieron:

. tiramisú: referido como más que bien.

. coulant de chocolate con helado de vainilla: bien presentado y bien preparado; a pesar del calor no resultó empalagoso, y eso ya es mucho.

Los consiguientes cafés variados y una buena sobremesa pusieron fin al encuentro "Verano 2025". Hasta el siguiente y que no falte nadie.